餐飲衛生管理法規及手冊 [衛生福利部食品藥物管理署]豬原料原產地標示規定 109大專校院餐飲衛生管理工作指引 大專校院美食街等小型餐飲店餐飲從業人員衛生自主管理工作手冊(108.07) 油炸油安全管理簡易手冊 食品安全衛生管理法全文(104.2.4) 食品良好衛生規範準則條文(103.11.7) 學校衛生法(102.12.18) 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法(92.5.2發布) 食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法(105.6.8)
