(僑生職涯)認識百工百業*中餐匠心-從廚房小白到料理達人Chinese Cuisine Craftsmanship-From a Kitchen Novice to a Cooking Master

     Chinese Cuisine Craftsmanship-From a Kitchen Novice to a Cooking Master

      This activity is conducted in Chinese.

     <<<本課程為僑生課程，若有名額再對外開放，不便之處請多多包涵~~>>>

      一、課程目標             

           以實務經驗分享專業知識與技能，並了解餐飲產業型態。           

 二、課程大綱           

1. 產業型態、餐飲證照介紹。
2. 餐飲競賽分享。
3. 分享實務經驗。
4. 製作小餐盒。

    三、教學方法        

        1.專題探討

        2.實務製作

     四、上課時間

            114.05.08 (四)   18：00至21：00

     五、上課地點

            惠蓀堂3樓  樂學BAR

     六、備註:   

           講  師：施筌耀  老師