截止報名時間 2020-10-06 13:20
名額 19 人
(含備取 2 人) , 已報名 19 人, 尚有餘額 0 人 人氣：867
registration deadline: 2020-10-06 13:20 Quota: 19 (including 2 on standby) , registered: 19, available slots: 0 hits: 867
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一.課程目標
1.用手作簡易烘焙，找出最純淨的美好感動
2.作品送禮自用兩相宜，送到別人心坎裡
二.課程大綱
1.牛軋餅:
打蛋白程度與煮糖溫度技巧
食材結合的狀態解說
瞭解食材的運用
2.冰藏綠豆糕:
食材攪拌方式
最後分割與壓模
三.教學方法
示範解說
實作製作
分享討論學習內容
四.課程時間：
10/6(二) 17：20 至19：20
五.活動地點：
總信烘焙廚房(台中市南區復興路三段109-5號)
***防疫期間請參與同學要戴口罩喔！！
***為珍惜得來不易的課程，經核可者請勿請假。
